-ALMENDRAS Y ACEITUNAS RELLENAS CON “GUILDA” DE ANCHOA.
-CRUJIENTE DE MORCILLA Y “PERELLO” CON CAREMELO DE MISTELA TINTA.
-MINI COCA DE “ESGARRAET AMB CAPELLANET A LA FLAMA”.
-JAMÓN IBERICO PATA NEGRA CON TOSTAS DE “PA AMB TOMACA”.
-CROQUETAS DE BOLETUS Y TRUFA CON CHIPS DE CHIRIVIA Y MAYONESA DE AZAFRÁN.
-ALCACHOFAS CONFITADAS CON CHIRLAS Y SALSA DE ALMENDRAS.
-FILETE DE CORBINA A LA PLANCHA CON “TRINXAT” DE PATATA Y SALSA DE MARISCO.
-SOLOMILLO DE TERNERA CON PATATA “GRATÉN”,SALSA DE SETAS Y BROCHETAS DE VERDURITAS.
-ARROZ MELOSO DE LANGOSTA CON CALAMARET, AJOS TIERNOS Y HEBRAS DE AZAFRÁN.
-COULAND DE CHOCOLATE CON HELADO DE “MANTECAO”.
-TARTA DE MOUSSE DE BAILEYS CON GELÉE DE CAFÉ.
-AGUA, CERVEZA DE PRESION Y REFRESCOS.
-VINO TINTO: AÑARES, CRZ (D.O.RIOJA).
-VINO BLANCO: FAUSTINO RIVERO CHARDONNAY.
-CAFÉ E INFUSIONES CON DULCES NAVIDEÑOS.
-COPA DE CAVA O CHUPITO DE ORUJO.
PRECIO POR PERSONA 35,00€ IVA INCLUIDO
-ALMENDRAS Y ACEITUNAS VARIADAS CON “GILDAS” DE ANCHOA.
-CRUJIENTE DE MORCILLA Y “PERELLO” CON CAREMELO DE MISTELA TINTA.
-CROQUETAS DE BOLETUS Y TRUFA CON CHIPS DE CHIRIVIA Y MAYONESA DE AZAFRÁN.
-ESCALOPE DE “FOIE” SOBRE COCA DE CEBOLLA Y MANZANA A LA MIEL Y MISTELA.
-PULPO A LA PLANCHA CON “TRINXAT” DE TAPATA Y HABITAS CON SOBRASADA.
-FILETE DE LECHA A LA PLANCHA CON SALSA DE MARISCO, PATATAS A LAS HIERBAS Y TALLARINES DE SEPIA.
-SOLOMILLO DE TERNERA CON PATATA “GRATÉN”,SALSA DE SETAS Y BROCHETAS DE VERDURITAS.
-COULAND DE TURRÓN CON SALSA DE VAINILLA Y HELADO DE FRUTOS ROJOS.
-AGUA, CERVEZA DE PRESION Y REFRESCOS.
-VINO TINTO: AÑARES, CRZ (D.O.RIOJA).
-VINO BLANCO: FAUSTINO RIVERO CHARDONNAY.
-CAFÉ E INFUSIONES CON DULCES NAVIDEÑOS.
-COPA DE CAVA BRUT RESERVA.
-UVAS DE LA SUERTE.
PRECIO POR PERSONA 40,00€ IVA INCLUIDO