MENÚ EMPRESAS Y GRUPOS Nº1 NAVIDAD 

TAPAS A CENTRO DE MESA

-PAN  Y ALIOLI.

-FRUTOS SECOS Y ACEITUNAS VARIADAS CON “GUILDA” DE ANCHOA

-“ESGARRAET” DE VERDURAS ASADAS CON ANCHOA Y CAPELLANETS.

- COCA DE CEBOLLA CON SOBRASADA “ A LA MEL I MISTELA”.

-SEPIA A LA PLANCHA CON “ PICAETA” DE PEREJIL Y SASA ROMESCU.

SEGUNDO A ELEGIR (ARROCES MINIMO 2 PERSONAS)

-CARRILLERA DE TERNERA AL VINO TINTO CON SETAS VARIADAS Y HORTALIZAS.

-LECHA A LA PLANCHA CON  ACEITE DE AJOS TIERNOS Y “TRINCHAT” DE PATATA.

-ARROZ A BANDA ESPECIAL CON COLITAS DE GAMBA.

POSTREN A ELEGIR

- TARTA DE CHOCOLATE DE LA ABUELA Y CREMA DE MENTA.

-TIRAMISU DE BAILEYS CON “GELÉE” DE CAFÉ Y ALMENDRA CRUJIENTE.

-TARTA DE QUESO CON MERMELADA DE NARANJA Y MANDARINA.

BODEGA

-AGUA, CERVEZA DE PRESION Y REFRESCOS.

-VINO: FAUSTINO RIVERO tinto o blanco.

-CAFÉ E INFUSIONES CON DULCES NAVIDEÑOS.

-COPA DE CAVA BRUT O CHUPITO DE ORUJO.

 

PRECIO  POR PERSONA 25,00€  IVA INCLUIDO

COPAS DE SOBREMESA, (GIN TONIC, WODKA, RON, ETC), A PRECIO ESPECIAL DE 4€.

 

MENÚ EMPRESAS Y GRUPOS Nº2  NAVIDAD

ENTRADAS  A CENTRO DE MESA

-ALMENDRAS Y ACEITUNAS VARIADAS.

-CRUJIENTE DE MORCILLA Y “PERELLO” CON CAREMELO DE MISTELA TINTA.

-MINI COCA DE “ESGARRAET AMB CAPELLANET A LA FLAMA”.

 -JAMÓN IBERICO  PATA NEGRA  CON TOSTAS DE “PA AMB TOMACA”.

-CROQUETAS DE BOLETUS Y TRUFA CON CHIPS DE CHIRIVIA Y MAYONESA DE AZAFRÁN.

-ALCACHOFAS CONFITADAS CON CHIRLAS Y SALSA DE ALMENDRAS.

2º PLATO A ELEGIR(ARROZ MINIMO 2 PERSONAS)

-FILETE DE CORBINA  A LA PLANCHA CON “TRINXAT” DE PATATA Y SALSA DE MARISCO.

-SOLOMILLO DE TERNERA CON PATATA “GRATÉN” Y SALSA DE SETAS Y BROCHETAS DE VERDURITAS.

 -ARROZ MELOSO DE BOGAVANTE CON CALAMARET, AJOS TIERNOS Y HEBRAS DE AZAFRÁN.

POSTRE A ELEGIR

-COULAND DE CHOCOLATE CON HELADO DE  “MANTECAO”.

-TARTA DE MOUSSE DE BAILEYS CON GELÉE DE CAFÉ.

BODEGA

-AGUA, CERVEZA DE PRESION Y REFRESCOS.

-VINO TINTO: AÑARES, CRZ (D.O.RIOJA).

-VINO BLANCO: FAUSTINO RIVERO CHARDONNAY.

-CAFÉ E INFUSIONES CON DULCES NAVIDEÑOS.

-COPA DE CAVA O CHUPITO DE ORUJO.

 

PRECIO  POR PERSONA 35,00€  IVA INCLUIDO

COPAS DE SOBREMESA, (GIN TONIC, WODKA, RON, ETC), A PRECIO ESPECIAL DE 4€.